14 mai 2014

Tarte fraise, pistache, spéculos

    Une petite recette pour aujourd'hui tous simplement une jolie tarte pour la pâte : - 200g de farine - 80g de beurre - 1,2 dl d'eau - 3 cuillère de pâte à spéculoos     Pour la crème pâtissière : - 4dl de lait - 3 jaunes d'oeufs - 80g de sucre - 1 gousse de vanille  - 40g de farine - 1CàS de pâte de pistache   - 1 barquette de fraise de 125g type gariguette Dans un premier temps, je prépare la pâte brisé. Mélanger tous les ingrédients, (Le beurre doit être pommade)... [Lire la suite]
Posté par Gridi à 13:00 - Commentaires [1] - Permalien [#]